品田牧場  




  品 田 牧 場 (台北家樂福桂林店) 
 

 造訪日期:2015/09/20 (午餐)
 店家地址:台北市萬華區桂林路1號4樓 (近捷運西門站、小南門站、龍山寺站)
 電話:(02)2388-1611
 官方網站:品田牧場‧官方網站
 本次消費金額:$1,488

 本次食用餐點:菲力豬排(原味)*2、嫩煎泡菜豚日式鹽烤鯖魚 (均為338+10%)




終於我們也去品田牧場插旗了!
因為一直被品田官網上的菜單燒到,
覺得每樣主食看起來都好好吃的樣子,
就心心念念地想要找一天去拜訪。


這天因為有事要來這附近,
所以就選定了家樂福桂林店,
這個家樂福裡也有其他像石二鍋等王品集團的餐廳呢。


品田牧場


一入座桌上就已經擺好四碗芝麻欸!
話說我第一次玩這個磨芝麻,很有趣,
而且在磨的時候不斷地飄出陣陣的濃郁芝麻香呢。


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熱茶。


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這是前菜,左邊高麗菜絲可以再續,右邊那碗包含了蝦子、蘆筍、梅漬番茄、菇菇和鳳梨,而它的醬汁吃起來酸酸甜甜的。
高麗菜絲處理得還不錯,吃起來感覺有新鮮,服務生有建議加桌上放的芝麻醬來搭配。
右邊那碗前菜味道也不錯,清爽且頗具開胃效果。


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主餐:菲力豬排 (原味)


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(手機爛所以拍起來顏色頗怪,看起來好像沒有很好吃,但事實上它超級美味!!!)


玲龍兩位主餐都點選了菲力豬排。
是說龍大哥是換了兩次選擇,才點了這道,
因為龍原本要點哈辣起司泡菜豬排
不過點餐的店員提醒龍說這道主食是大辣的程度,
所以龍就放棄了,
後來龍選了另外一道,
店員好像又說了什麼,
結果龍又再改點這道菲力豬排。


菲力豬排我有吃到一小塊,
外皮炸得非常酥脆但卻不油膩,
豬排本身吃起來有嫩度但口感卻很厚實,
而且一口咬下富含肉汁,
十分推薦!
這是我目前吃過覺得最好吃的豬排了!


主食:嫩煎泡菜豚


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主食送來時其實是像上面這張照片一樣是一套的。
除了主食以外,還有一大碗味噌湯、蘋果醋、茶碗蒸,以及一碗越光米飯或綠藻蕎麥麵。
而這道嫩煎泡菜豚是妹妹點的,其實我原本也想點這道,不過想說不要重複,所以改點烤鯖魚。
我覺得這道表現也是超優的啊!
泡菜豚肉很厚實,可以吃起來又非常的嫩,泡菜的香氣和它微微的辣度都煮到豚肉十分入味,
而且那泡菜還是我們超愛的黃金泡菜欸!
上面的兩個配菜也很讓人驚豔,
它們分別是烤洋芋泥明太子沙拉和和風蛋豆腐,
明太子的鹹香搭配細緻柔滑的烤洋芋泥滋味很迷人,
蛋豆腐超級軟嫩的,它上頭點綴的醬汁和豆腐也十分的match啊!
另外越光米飯也好好吃,是柔軟的口感,吃得到米飯香,同樣可以再續的。


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主食:日式鹽烤鯖魚


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哈哈,我又一成不變地點魚類餐點了!
沒辦法還是覺得炸物少吃為妙,所以我才會在泡菜豚和這道魚之間抉擇。


我覺得這魚份量不錯大,
店員在點餐時提醒有刺,
不過我吃起來覺得刺不會很多,
所以食用上算很方便的。
烤鯖魚的油脂非常豐富,
肉質細嫩,
非常好食呢。


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我是點蕎麥冷麵,不過吃起來中規中矩,我覺得飯較好吃。


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味噌湯裏頭菇菇超級多,
菇菇吃起來很軟很嫩,
湯頭也不會過鹹,
還不錯。


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茶碗蒸吃起來海味很重,鹹度偏高。


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蘋果醋我們都吃完整套才喝,
後來才發現是吃主食前就要喝啊!
所以我們喝得時候它都融化了,
結果因為融化所以上面喝起來淡而無味,
但事實上它的味道都沉澱在底部,
攪拌之後又吃好喝的酸甜蘋果醋了 XD


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這杯是和風奶霜抹茶,喝起來抹茶味以及奶霜的香氣和濃郁度都偏淡,所以覺得很普通。


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巧酥野莓奶酪,有吃一口,奶酪搭配巧酥真的好甜蜜>///<。


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抹茶冰淇淋的表現比前面那杯的奶霜抹茶好多囉。


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紅豆紫米和菓。
吃起來甜度適中,很不錯。


整套餐吃下來真的會非常非常的飽。
品田牧場的主食都很優,
每道都令人滿意,
所以會想要再試試其他的主食呀!♥
而飲料的部分就有待加強了。

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